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媽媽的生日在大年初三
每年的這天總是全部家族會找個好的餐廳慶祝一番
由於我們家族嗜吃海鮮,阿嬤跟媽媽又都很會做菜
每次過年大家都會格外期待初三被選中的餐廳會有怎樣精采的菜色


位在大溪海邊的網元餐廳是爸媽近來新發現的寶藏
不只坐擁整個海岸線和龜山島的優美景色
老闆家族原本在北海岸就經營光榮定置網魚場
因此餐廳的魚獲量穩定,早上補到什麼就是當天的食材
人少的話餐廳可提供單人份量的套餐
人多的話也有大桌合菜可讓餐廳搭配各式海鮮料理

基本上餐廳沒有固定的菜單,(因為都要看當天的魚獲)
但爸媽去吃過近五次,沒有一次菜色重複 (好厲害!)


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觀海景觀平台

可惜當天天氣非常糟糕
又冷又下雨的,不然晴天時看出去藍天大海一定很美

 

 


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當天的第一道菜是生魚片
我們家族非常嗜吃生魚片,要是筷子動的慢了些常常整盤生魚片早被清空
而這也是我近年來吃到,最多樣組合的生魚片
重點是非常的新鮮啊!!!




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蒜泥大蝦 (我表妹取的名子)
根據表妹的說法:「蒸得剛剛好   完全不乾澀    多汁有彈性!!」
(沒辦法我對於好吃的形容詞彙實在很貧瘠)




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不知道是什麼種類的魚 (我跟表妹們都忘了)
只知道這麼大條的尺寸只有在宜蘭海域才補得到



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蛋豆腐裡面包著像肉末口感一樣的料理
醬汁的口味則是紅黃甜椒 跟枸杞下去勾芡
就連盤邊的花椰菜跟花枝丸也都非常好吃!!



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鮮魚湯剛端上桌時大家都覺得十分的不起眼
但每個人喝了一碗後無不對鮮美滑嫩的魚肉嘖嘖稱奇
入口即化,而且味道香醇的不得了
這一大碗公很快地就被表弟妹們給掃光了!!




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也好吃的海鮮炒蔬菜
就連青菜上桌也被我們一掃而空,非常驚人的家族!!

 


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翻車魚炒芹菜
其實我們家還滿常吃這道菜,過節時在家裡阿嬤也會煮
但是此刻吃到還是覺得怎麼魚肉這麼嫩調味這麼好呀!



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很開心的媽媽跟阿嬤

 

 


網元餐廳的菜色絕對是以海鮮類為主
而且味道料理的非常鮮美,幾乎都是以食材本身的美味稍做提味
不愛吃海鮮或喜好酸鹹辣重口味的人在這裡可能會有些小失望

(但我們家族可是吃到開心地要流淚呢)



網元餐廳另外有經營「水月民宿」
吃飯當天我們剛好看到正在清理中的"觀日套房"
整個房間忘出去就是大海與龜山島
最奢侈的是浴缸就佔了房間的3/1,而且兩面面海!!!


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觀日套房的大浴池!!



為了好吃的海鮮料理,還有可以住到七星級海景景觀的套房
我慎重決定未來要把我的婚宴辦到網元來!!!


(完全沒有在顧慮賓客們路途遙遠的困擾啊!!)


 


網元餐廳

http://www.amimoto.tw/

訂房專線:(03) 9781777 傳真:(03)9781123


email:amimoto2@gmail.com 地址:宜蘭縣頭城鎮濱海路6段200號

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留言列表 (6)

發表留言
  • Lan
  • 好讚的地方喔,
    我也要去吃~~~

  • 很適合帶家人去吃喔!!

    natashadon 於 2010/02/20 23:12 回覆

  • katemimi
  • 仲芸過年時候也才提到這間餐廳
    他也說很好吃喔!!不過他也提到,不便宜就是了
    所以我如果要辦在這邊的話,大概得要用力賺錢吧!!!XD
    而且他場地夠大嘛???這也是一個問題!!!:P
  • 其實若以他的品質來看,我覺得一點都不貴耶!
    畢竟在台北吃過太多一個人就要上千元的料理但內容其實沒什麼...

    他的場地非常地大喔! 有樓上樓下呢

    natashadon 於 2010/02/20 23:13 回覆

  • SHAKE
  • 您好:想請問你們的餐是多少錢的?因為最近要去吃。來研究一下菜色。期待您的回覆。^^~
  • 陳冠儀
  • 好想去
  • amimoto
  • 台北也有分店了,商業午餐一人$580,全日標準套餐$1000